液压定量真空灌肠机 小型自动灌肠机

真空灌肠机（也叫旋片灌肠机，应用比较广泛，适合大产量生产使用，优点是灌肠中不会产生空气，灌出的肠饱满，外形好看，生产速度快，操作简便。肉泥肠和肉粒肠都可以加工，适合蛋白肠衣，塑料肠衣，动物肠衣等，可以配合打卡机使用。）
腊肠，香肠，火腿肠，红肠，米肠等很多都可以用这个液压灌肠机进行加工，粗细不同是根据肠衣来定的，我们可以定做不同粗细的灌肠杆来实现不同肠衣的灌装。
香肠灌肠机是加工肠类制品的*设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品，适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的灌制。该机上部设有储料斗、可实现不掀盖连续灌制，提高了工作效率,操作安全方便；灌肠器价格低廉,外型美观,电动灌肠机结构紧凑合理,密闭防水,易于清洗.用于制作肉酱灌肠,小型灌肠机配有3根不同型号的肠管,可根据肠衣的大小进行更换！
香肠灌肠机适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品
香肠灌肠机使用敞开式不锈钢料斗，适用于连续添加物料；与灌装手接触部件全部采用优质不锈钢制作以防生锈；该机自动化程度高，技术先进、性能稳定、操作简便、工作效率高，具有不破坏物料成份，保质、保鲜等特点。
梁山琪强二手设备购销部是等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。本公司常年购销二手化工设备 ，二手不锈钢反应釜，二手搪瓷反应釜，二手冷凝器，二手离心机，二手干燥机，二手蒸发器，常年供应二手1-15立方不锈钢搪瓷反应釜，LW卧式螺旋沉降卸料离心机，二手卧式刮刀卸料离心机，二手HR型卧式双级活塞推料离心机，二手乳品分离机，二手植物油分离机，二手酵母分离机，二手安庆445淀粉分离机，二手DPF850淀粉分离机，二手CH30PS亚达淀粉分离机，二手10-400平方厢式压滤机，二手隔膜自动压滤机二手板框压滤机，二手真空转股过滤机，二手100-1000平方管束干燥机。二手闪蒸干燥机，二手流化床干燥机 ，二手喷雾干燥机，二手滚筒干燥机，二手酒精蒸馏塔，二手精馏塔，二手不锈钢精馏塔，二手制粒机，二手锤式粉碎机，二手不锈钢冷清，二手均质机，二手双效三效四效浓缩蒸发器，二手单效刮刀薄膜蒸发器，不锈钢储罐、搅拌罐、压力罐、制冷罐、运输罐、乳品储奶罐、发酵罐、制药浓配罐、稀配罐、计量罐等 以上设备型号全 质量可靠 供应全国各地 需要的联系：梁山琪强二手设备购销部的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
1.不锈钢机体结构变化美观,食品卫生
2.大容量料筒,液压系统升降灌肠,噪音低,效率高.
3.进口和国产名优电器,液元件,质量好,寿命长
4.转换开关,脚跳开关双重控制,操作更安全.
5.移动式机身,使用范围 更广
6.采用侧挂式液压包,装拆,维修方便.
香肠

瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。

制作方法

1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。

2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。

3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。

4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完，如剩下肠衣，可用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。

5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡和水滴)，再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。

制作要领

1.香肠口味的浓淡，可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。

2.做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外观美。

3.香肠可以保存较长时间。

食用方法

蒸食和切片炒菜均可。

灌装机

用途：

本机专门用于在食品工业加工中，灌装食品。适用于灌制各种火腿及火腿肠类相关产品.

工作原理：采用液压式下推杆式灌装，物料在缸内由下往上推出灌装管，完成灌装。

产品优势及特点：

1 型号：ZW-30

2 料斗容积：65L 或200L（由客户选择其中一个）

3 料缸容积：30L

4 电源功率：1.5kw

5 油泵压力：2.5MPA

6 出灌肠直径：Φ10.Φ12.Φ15.Φ16.Φ19.Φ22.Φ28（由客户选择其中的一个规格）

7 设备外形尺寸：980mm×900mm×1590mm

8 重量：750kg

9 本机凡与肉料接触的零部件及外壳由不锈钢制造。
全自动液压灌肠机的清洗操作：
每日的工作完成后，需要先把剩余的肉料冲洗干净，然后把机器拆卸开并进行清洗。