如果将肉制品的分类考虑进来,选择时好考虑不同产品选择不同肉泵的罐装机器。譬如我们拜访的那家有一定规模的客户,10台灌肠机一个品牌,一种结构。
手动灌肠机:此款适合家庭和加工作坊使用,肉店等等,产能小,全程需要人工操作,适合肉粒肠和肉泥肠。
全自动不锈钢液压灌肠机斩拌机是肉类制品制作工艺中一个关键设备,它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎、蔬菜切丁,还能同时将其它原料和水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,红肠加工全套设备是生产肠类、水产食品必不可少的设备。
能灌制大、中、小各种规格的肠制品,适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的灌制,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。